បញ្ហាមាន់ស៊ីពងខ្លួនឯង នេះជាមូលហេតុ និងដំណោះស្រាយ

- Advertisement -

បញ្ហា​មាន់ស៊ីពងខ្លួនឯង គឺជាបញ្ហាអាក្រក់មួយដែលបង្កមាន​ការខាតបង់ដល់អ្នកចិញ្ចឹម។ បញ្ហា​នេះអាចកើតឡើងដោយសារមូលហេតុច្រើន​យ៉ាង​ដែល​​ទាក់ទង​នឹង​បញ្ហាខ្វះ​សារជាតិ​ចិញ្ចឹម និង​បញ្ហា​បរិស្ថាន។

១. មូលហេតុមាន់ស៊ីពងខ្លួនឯង

ក. កង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម

បញ្ហា​នេះជាមូលហេតុចម្បងបំផុត៖

• កង្វះជាតិកាល់ស្យូម៖ មេមាន់ពងត្រូវការកាល់ស្យូមច្រើនដើម្បីបង្កើតសំបកពង។ បើវាខ្វះជាតិកាល់ស្យូម វានឹងស្វែងរកប្រភពកាល់ស្យូមពីខាងក្រៅ ហើយសំបកពងរបស់វាផ្ទាល់គឺជាប្រភពដ៏ងាយស្រួល។
• កង្វះជាតិប្រូតេអ៊ីន៖ ពងមាន់មានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់។ ប្រសិនបើចំណីអាហាររបស់វាមានជាតិប្រូតេអ៊ីនទាប មាន់អាចស៊ីពងដើម្បីបំពេញតម្រូវការប្រូតេអ៊ីនរបស់ខ្លួន។

ខ. បញ្ហាបរិស្ថាន និងទម្លាប់

• ភាពអផ្សុក៖ នៅពេលមាន់ត្រូវបានដាក់ក្នុងទ្រុងតូចចង្អៀតយូរពេក ឬខ្វះសកម្មភាពដើរ​ហើរ វានឹងអផ្សុក ហើយចាប់ផ្តើមចឹកអ្វីដែលនៅក្បែរវា រួមទាំងពងផងដែរ។
• តាមគ្នា ៖ នៅពេលមាន់មួយចាប់ផ្ដើមស៊ីពង មាន់ផ្សេងៗទៀតក្នុងហ្វូងអាចចេះ​ស៊ីតាមគ្នាដែរ​។
• ការបែកពងដោយចៃដន្យ៖ ប្រសិនបើពងបែកដោយចៃដន្យ (ដូចជាដោយសារតែសំបកពងស្ដើង ឬកន្លែងពងរឹង) ហើយមាន់បានភ្លក្សរសជាតិស៊ុត វានឹងចូលចិត្ត ហើយចាប់ផ្ដើមធ្វើចឹក​ស៊ី​ដោយចេតនា។
• កង្វះសំបុកពង៖ ការខ្វះខាតសំបុក​ពង ឬទ្រុងពងតូចចង្អៀត ធ្វើឲ្យមាន់ត្រូវពងនៅកន្លែងដែលមិនសមរម្យ ឬធ្វើឲ្យពងបុកគ្នាបែក ពេល​ពង​បែក មាន់​អាច​នឹង​ចាប់​ផ្ដើមសាក​ល្បង​​ស៊ី​ពង​ដែល​បែក​​។

២. វិធីដោះស្រាយ និងការពារ

ការដោះស្រាយបញ្ហានេះតម្រូវឲ្យមានការកែតម្រូវទាំងរបបអាហារ និងបរិស្ថាន៖

ក. កែតម្រូវរបបអាហារ

1. បន្ថែមជាតិកាល់ស្យូម៖
   • ត្រូវមាន សំបកអយស្ទ័រកិន ឬសំបកពងមាន់ (ត្រូវលាង និងកិនឲ្យម៉ដ្ឋ រួចយកទៅលីង) ដាក់ទុកក្នុងចានដាច់ដោយឡែកមួយឲ្យមាន់ស៊ីបាន​គ្រប់​ពេល​។ ការណ៍​នេះនឹងជួយឲ្យសំបកពងកាន់តែរឹងមាំ និងបំពេញតម្រូវការកាល់ស្យូមរបស់វា។
2. ធានាជាតិប្រូតេអ៊ីនគ្រប់គ្រាន់៖
   • ត្រូវផ្តល់ចំណីមេមាន់ពង ដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនយ៉ាងតិច ១៦%។
   • អាចបន្ថែមចំណីជំនួយដែលមានជាតិប្រូតេអ៊ីនខ្ពស់ ដូចជា ដង្កូវ ឬត្រីកិនបន្តិចបន្តួច។
3. ជៀសវាងឲ្យមាន់ស៊ីស៊ុតឆៅ៖ កុំឲ្យមាន់ស៊ីស៊ុតឆៅ ឬស៊ុតបែកផ្ទាល់ ព្រោះវាអាចចាប់បានរសជាតិហើយចង់ស៊ីទៀត។

ខ. កែតម្រូវបរិស្ថាន និងទម្លាប់

1. ប្រមូលពងឲ្យបានញឹកញាប់
   • ត្រូវប្រមូលពងឲ្យបានញឹកញាប់ (យ៉ាងហោចណាស់ ២-៣ ដងក្នុងមួយថ្ងៃ បើ​មាន​) ជាពិសេសនៅពេលព្រឹក និងពេលរសៀល ដើម្បីកាត់បន្ថយឱកាសដែលពងត្រូវបែក ឬត្រូវមាន់ស៊ី។
2. ផ្តល់សកម្មភាពលេង
   • ផ្តល់កន្លែងលេង ឬដីសម្រាប់កាយរកចំណី ដើម្បីកាត់បន្ថយភាពអផ្សុក។ អាចព្យួរ ស្ពៃក្ដោប ឬ បន្លែផ្សេងៗ ឲ្យវាចឹកលេង។
3. សំបុកត្រឹមត្រូវ
   • ត្រូវដាក់សំបុក ឬ​កន្លែង​សម្រាប់​ពង​ឲ្យបានគ្រប់គ្រាន់ (ប្រមាណ ១ ទ្រុងសម្រាប់មាន់ ៤-៥ ក្បាល)។
   • ដាក់ចំបើង ឬ សម្ភារៈទន់ៗ ក្នុងទ្រុងពងឲ្យបានក្រាស់ ដើម្បីការពារពងកុំឲ្យបែកនៅពេលមាន់ពង ឬពេលវាដើរ។
4. ប្រើពងក្លែងក្លាយ
   • ដាក់ពងប្លាស្ទិក ឬពងសេរ៉ាមិច ក្នុងទ្រុងពង។ នៅពេលមាន់ព្យាយាមចឹកពងទាំងនោះ វានឹងចឹកមិនបែក ហើយអាចធ្វើឲ្យវាអស់ចិត្តពីការស៊ីពង។
5. កំណត់អត្តសញ្ញាណ និងញែកមាន់ដែលស៊ីពង
   • តាមដានមើលថា តើមាន់មួយណាជាអ្នកចាប់ផ្តើមស៊ីពង ហើយញែកវាចេញពីហ្វូង។ ការញែកមាន់នោះចេញពីហ្វូងជាបណ្តោះអាសន្ន អាចជួយបំបាត់ទម្លាប់អាក្រក់នេះបាន មុនពេលមាន់ផ្សេងៗចេះតាម។

តើបងប្អូន​យើង​ធ្លាប់ជួប​បញ្ហា​មាន់​ស៊ីពង​បែបនេះឬអត់? បើមាន​ដំណោះ​ស្រាយ​អ្វី​ផ្សេង​ពី​នេះ សូ​មជួយ​ចែក​រំលែក​មក​កសិ/Kakse ផង​។​

ប្រភព៖​Silver Fox Farm

- Advertisement -