រមៀតជាឱថសធម្មជាតិជួយការពារមាន់ពីជំងឺនិង​បញ្ហាសុខភាពមួយចំនួន​

បងប្អូន​កសិករ​យើង​ដឹងទេ ក្រៅពីកន្ធំថេត រុក្ខជាតិម្យ៉ាងទៀតដែលបងប្អូនគួរប្រើដើម្បីទ្រទ្រង់សុខភាពមាន់គឺរមៀត។ រមៀតមិនត្រឹមតែជាគ្រឿងទេសទេ តែវាជាឱសថធម្មជាតិដ៏មានឥទ្ធិពលសម្រាប់មាន់របស់យើង។

១. សារធាតុសំខាន់ៗក្នុងរមៀត

ប្រសិទ្ធភាពរបស់រមៀតក្នុងវិស័យបសុបក្សី គឺអាស្រ័យទៅលើសមាសធាតុគីមីសំខាន់មួយឈ្មោះថា “គ័រគូមីន (Curcumin)”។

គ័រគូមីន គឺជាសារធាតុសកម្មដែលផ្តល់ពណ៌លឿងចាស់ដល់រមៀត និងមានលក្ខណៈសម្បត្តិដ៏អស្ចារ្យដូចជា​៖​

• ប្រឆាំងការរលាក៖ កាត់បន្ថយការរលាកក្នុងខ្លួនមាន់។
• ប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម៖ ការពារកោសិកាមាន់ពីការខូចខាត។
• ប្រឆាំងបាក់តេរី៖ ទប់ស្កាត់ការលូតលាស់នៃបាក់តេរីបង្កជំងឺមួយចំនួន។

២. ផលប្រយោជន៍របស់រមៀតលើមាន់

ការបន្ថែមរមៀតទៅក្នុងចំណី ឬទឹករបស់មាន់ អាចផ្តល់ផលវិជ្ជមានជាច្រើន៖

ក. ជួយដល់សុខភាពពោះវៀន និងរំលាយអាហារ

រមៀតមានក្លិន និងរសជាតិដែលជួយជំរុញឲ្យមាន់ស៊ីចំណីបានច្រើន។ បន្ថែម​ពី​នេះ​ដោយសារលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងបាក់តេរីរបស់ Curcumin វាអាចជួយទប់ស្កាត់ និងកាត់បន្ថយបញ្ហាឆ្លងមេរោគក្នុងពោះវៀន ដែលបង្កឲ្យមានរាករូស (ដូចជាជំងឺ Coccidiosis ដំណាក់កាលស្រាល)។

មួយ​វិញ​ទៀត រមៀត​ជួយឲ្យប្រព័ន្ធរំលាយអាហារដំណើរការល្អ កាត់បន្ថយជាតិពុល និងឧស្ម័ន​មិនល្អក្នុងពោះវៀន។

ខ. ជួយដល់ផលិតកម្ម និងភាពស៊ាំ

• ពង្រឹងភាពស៊ាំ៖ ជួយឲ្យមាន់មានប្រព័ន្ធការពារខ្លួនរឹងមាំ ប្រឆាំងនឹងការឆ្លងជំងឺ ជាពិសេសក្នុងអំឡុងពេលដែលមានភាពតានតឹង (ដូចជាការផ្លាស់ប្តូរអាកាសធាតុ)។
• កាត់បន្ថយផលប៉ះពាល់ស្រ្តេសដោយកម្ដៅ៖ ក្នុងរដូវក្តៅ ការបន្ថែមរមៀតអាចជួយកាត់បន្ថយភាពតានតឹងដោយសារកម្ដៅបានមួយផ្នែក ព្រោះវាជាសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ល្អ។
• បង្កើនគុណភាពសាច់ និងពង៖ សម្រាប់មាន់សាច់ វាជួយឲ្យមាន់មានសុខភាពល្អ និងលូតលាស់បានល្អ។ សម្រាប់មាន់ពង វាអាចជួយរក្សារាងកាយមេមាន់ឲ្យរឹងមាំដើម្បីបន្តផលិតពង​។

៣. វិធីប្រើប្រាស់រមៀតសម្រាប់មាន់

កសិករយើងអាចប្រើប្រាស់រមៀតស្រស់ ឬរមៀតស្ងួត (កិនជាម្សៅ)៖

ចំណាំ៖ រមៀតមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅពេលប្រើប្រាស់ជាថ្នាំបង្ការ ឬថ្នាំជំនួយសុខភាពតាមរយៈ​ការប្រើជាប្រចាំក្នុងកម្រិតតិចតួច។

រមៀតមិនមែនជាថ្នាំព្យាបាលជំងឺធ្ងន់ធ្ងរទេ ប៉ុន្តែវាជាសារធាតុបន្ថែមធម្មជាតិដ៏ល្អឥតខ្ចោះដើម្បី​ពង្រឹងភាពស៊ាំ និងថែរក្សាសុខភាពពោះវៀនរបស់មាន់ឲ្យរឹងមាំ។

ចែករំលែកដោយ៖ ចាន់ តារា
ប្រភព៖ National Library of Medicine