បញ្ហាត្រសក់មានរសជាតិល្វីងខ្លាំង មិនមែនបណ្តាលមកពីជំងឺ ឬសត្វល្អិតនោះទេ ប៉ុន្តែវាបណ្តាលមកពីការប្រមូលផ្តុំនៃសារធាតុគីមីធម្មជាតិមួយនៅក្នុងដំណាំត្រសក់។
១. មូលហេតុចម្បងនៃរសជាតិល្វីង
រសជាតិល្វីងក្នុងត្រសក់ គឺបណ្តាលមកពីការកើនឡើងនូវកំហាប់នៃសារធាតុគីមីម៉្យាងឈ្មោះថា គូគ័រប៊ីតាស៊ីន (Cucurbitacins) ដែលជាសារធាតុសំយោគធម្មជាតិនៅក្នុងរុក្ខជាតិត្រកូល Cucurbitaceae រួមមានត្រសក់ ឪឡឹក ត្រឡាច ល្ពៅ ជាដើម។
ក. តួនាទីរបស់ Cucurbitacins
សារធាតុ Cucurbitacins ជាទូទៅមានតួនាទីជាយន្តការការពារធម្មជាតិរបស់រុក្ខជាតិ ដើម្បីទប់ទល់នឹងសត្វល្អិត ឬសត្វស៊ីស្លឹក។
- Advertisement -
ខ. កត្តាជំរុញឱ្យកើនឡើងនូវភាពល្វីង
កត្តាដែលធ្វើឱ្យត្រសក់ផលិតសារធាតុ Cucurbitacins ច្រើនហួសហេតុមានដូចជា៖
- បញ្ហាទឹក៖ ជាមូលហេតុធំជាងគេបំផុត។
- ការស្រោចទឹកមិនទៀងទាត់៖ ការបណ្តោយឱ្យដីស្ងួតហួតហែងខ្លាំង រួចស្រោចទឹកច្រើនវិញ នឹងបង្កឱ្យមានភាពតានតឹង ហើយរុក្ខជាតិបញ្ចេញសារធាតុល្វីង។
- កង្វះទឹកយូរ៖ ជាពិសេសនៅដំណាក់កាលផ្លែកំពុងលូតលាស់។
- សីតុណ្ហភាពក្ដៅខ្លាំង៖
- កម្តៅខ្លាំងពេក អាចជំរុញឱ្យត្រសក់ផលិតសារធាតុល្វីង។
- ត្រជាក់ខ្លាំងពេក ក៏អាចបង្កភាពតានតឹងដែរ។
- ដីខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម៖ ការខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹមសំខាន់ៗ ឬបញ្ហា pH ក្នុងដីអាចជាកត្តារួមផ្សំដែរ។
- ពូជ៖ ពូជត្រសក់ប្រពៃណីមួយចំនួនមានទំនោរទៅរកការផលិតសារធាតុល្វីងច្រើនជាងពូជកូនកាត់ទំនើប។
- ការបែកស្លឹក/ឫស៖ ការខូចខាតលើស្លឹក ដើម ឬឫសដោយសារសត្វល្អិត ឬការថែទាំ ក៏អាចជំរុញការផលិត Cucurbitacins ដែរ។

២. វិធីការពារ និងដោះស្រាយ
ក. វិធានការបង្ការ
- ការគ្រប់គ្រងទឹកឱ្យបានត្រឹមត្រូវ
- ស្រោចទឹកជាប់លាប់៖ នេះជាគន្លឹះដោះស្រាយភាពល្វីង។ ត្រូវស្រោចទឹកឱ្យបានទៀងទាត់ និងគ្រប់គ្រាន់ ដើម្បីរក្សាសំណើមដីកុំឱ្យស្ងួតហួតហែងខ្លាំង។ គួរប្រើប្រព័ន្ធដំណក់ទឹក (Drip Irrigation)។
- ការគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាព/ម្លប់៖
- ផ្តល់ម្លប់បន្តិចបន្តួច ឬដាំនៅកន្លែងដែលមិនត្រូវកម្តៅថ្ងៃខ្លាំងពេកពេញមួយថ្ងៃ ជាពិសេសនៅរដូវប្រាំង។
- ការជ្រើសរើសពូជ៖
- ប្រើពូជត្រសក់ដែលត្រូវបានគេបញ្ជាក់ថាជាពូជ “គ្មានជាតិល្វីង” ព្រោះពូជទាំងនេះត្រូវបានបង្កាត់ពូជដើម្បីផលិតសារធាតុ Cucurbitacins តិចតួចបំផុត។
- ការថែទាំដី៖
- ប្រើចំបើង ឬសម្បកកាកសំណល់មកគ្របដីដើម្បីជួយរក្សាសំណើមដីឱ្យបានយូរ និងគ្រប់គ្រងសីតុណ្ហភាពដី។
- ផ្តល់ជីដែលមានតុល្យភាព ជៀសវាងការខ្វះសារធាតុចិញ្ចឹម។
ខ. ដំណោះស្រាយនៅពេលល្វីង
ប្រសិនបើយើងបានប្រមូលផលត្រសក់ដែលល្វីងរួចហើយ គឺមិនមានវិធីព្យាបាលឱ្យបាត់ល្វីងនោះទេ។ បងប្អូនណាធ្លាប់ជួបបញ្ហានេះ ជួយចែករំលែកជាមួយកសិផង។
ចែករំលែកដោយ៖ សែន តុលា
ប្រភព៖ purdue.edu
